柿子紅了,體驗花蓮秋季農收樂
國曆10月23日在臺灣是深秋的延續。 柿子 寒露、霜降是甜柿催紅的季節,可採收到11月。俗語說:「柿子紅了,醫生臉綠了。」 因為柿子各種營養成分均佳,尤其維生素C的含量比一般水果高,也富含β‐胡蘿蔔素。 柿子在花蓮不是主要農作物,在玉里等地仍有果農以有機栽種甜柿,量少品質佳,很快就一掃而空。 Information 松園別館 地址:花蓮市松園街65 號 電話:(03)835-6510 花蓮好市集 地址:花蓮自由廣場(花蓮市中山路與建國路交叉口大郵局旁) 天然苦茶油採收 【卓溪鄉 崙山部落】 卓溪鄉很美,無過多人為破壞,大自然豐盛。然而聽說曾有一段時間,崙山部落的溫牧師面對滿坑滿谷的苦茶樹感到無力,「你們是無用的樹嗎?跟部落的關係是什麼呢?」 苦茶樹在部落成林,是因為早年政府推廣種植,但油品開放進口,須大量手工的苦茶油無競爭力,便逐漸野放,到處都是30多年的老樹。 布農族是很勤奮的族群,溫牧師想要帶動部落發展農業,便自己種有機作物。只拔雜草不施農藥與肥料,苦撐幾年後,黑心油問題讓大眾目光終於移向崙山天然苦茶油。 苦茶花要連續開3次花,通常在11月第3次開花後才會結果,然後漫長的300天果熟等待,崙山部落的苦茶籽,在每年10月底霜降日後果熟採收。人工摘採、剝殼工作,正好增加部落工作機會。集中在教會前的廣場,部落人齊聚剝殼日曬,像回到以前一起工作。 2015年崙山國小只有1人畢業,但學弟妹很多,因為陸續有年輕人回鄉務農,孩子也跟著回家。也有人組團來公益旅行,跟著採苦茶籽,原本被視為無用的苦茶樹,串起部落與外界。 山水環繞的部落 【卓溪鄉 立山村山里部落】 以布農族為主的卓溪鄉,只有一個從太魯閣遷移來的賽德克部落,是立山村裡的山里部落。山里部落是賽德克族中的Toda,又自稱為陶塞人(或道賽人),日治時期賽德克族被迫遷移四散,僅少部分族人來到卓溪鄉,與同樣桀驁難馴的布農族為鄰。歷史讓卓溪鄉,出現僅此一個賽德克部落。 進入山里部落,沒有產業與活動可參與,就是靜靜欣賞朋友說的,「從沒見過這樣美麗,被水環繞的部落。」豐坪溪在立山下部落與山里部落的分岔處,有一個180度的迴頭彎,遼闊景致。繼續往 右走是山里部落,豐坪溪也一路蜿蜒,當前方出現一個被山擁抱、三面清澈溪水環繞的部落,即是聽人說...