從作息開始，打造不容易胖的易瘦體質
減肥並不難，難就難在不復胖，找回羞恥心就是減肥成功的開始。By知名造型師李明川
既然聊到減肥需不復胖，所以不管是飲食甚至是生活作息，包括運動方式都得面面俱到( 聽起來好像會整個改變人生但並不需要！ )。以飲食來說，一天三餐裡哪一餐最有可能讓你變胖？那我們就選這一餐來下點功夫，我選的是晚餐，為什麼呢？主要是因為我長期腸胃不好，晚餐如果過油及過量，就容易耗損我的消化系統，腸胃還會因此很不舒服，當飲食引起消化系統不順暢後，就會連帶讓我的睡眠品質也變差，如果睡不好就一定會變胖，而且是局部虛胖甚至水腫，因此睡眠時間真的是太重要了，不然怎麼會有「黃金睡眠時間」這種說法呢？所以為了讓睡眠品質變好，我就要往前回推我的生活型態，也就是，我必須改變我的晚餐內容，這個菜單必須要清淡不油膩，還要搭配均衡的營養及膳食纖維。當然料理方式也要簡單，因為下了班回到家如果還要大費周章準備晚餐，會讓大家寧願持續外食也不願意好好為自己做一頓飯，而且上班族吃晚餐的時間也晚，所以晚餐的內容就顯得更加重要。
 |
| 從心靈調整心態，要快樂瘦身才容易成功減重。 |
瘦肚子計畫，GO！
以我的體質來說，因為睡不好而發胖的話，主要都會先胖肚子( 但每個人的狀況會有點不同)，而我最在意的也就是我的肚子，當人一有了肚子，整個人看起來就是老態龍鐘，因為肚子凸出的體型正是中年大叔的標誌，而且一有了肚子，很多衣服也會穿不下，連夏天去海邊玩都會令人尷尬又害羞，所以我第一個要先解決的就是我的肚子。但你們一定會覺得奇怪，減肥不就要全身都減嗎？幹嘛只選肚子這麼客氣，所以在這邊我要先提醒大家，減肥千萬不要貪心，先以最想瘦的局部位置為目標，就跟打掃一樣，先掃廚房比要你掃完整個家還要更快得到成就感吧！如果成功了，就比較容易產生信心！所以接下來就會針對瘦肚子這件事來努力。瘦肚子計畫一，就是戒掉喝冰冷飲料的習慣，就連夏天也讓自己習慣喝溫水，能維持身體基本的良好代謝循環力，而且除了忌冰冷，主要也是在針對那些市售的含糖飲料，就算有點困難也戒了吧！
第二就是養成正常的排便習慣，因為你當然不希望瘦不下來的大肚腩是因為囤積了一堆嗯嗯吧！而且排便習慣正常，體內也較不易累積毒素，這些壞東西只會拖垮你的代謝力。
第三，少量多餐好消化，別再增加腸胃的負擔了，它們真的很辛苦。而且有消化才有進食，也不會讓你的肚子總是食物大滿載。
第四則是加強消減大肚腩方面的運動，只要解決了局部肥胖的問題後，也就會產生「不能讓這部位再度復胖」的決心，就像現在的我，好不容易讓肚子消了，我就會努力的守護著絕不能接受肚子復胖的事實，而且搭配均衡的飲食跟做得到的運動，就能養成真正不易復胖的優秀體質！
減肥也要正常吃飽
每天選擇最容易讓自己發胖的一餐來下點功夫，料理簡單又營養的低油少鹽水煮餐，能夠吃飽、不餓壞自己，同時又能贏得滿足及易瘦體質不是很棒嗎？而水煮餐除了低油之外，另一項優點就是料理簡單無需技巧，不造成麻煩的調理方式，更能讓你毫無怠惰的藉口，就算是調理晚餐加上隔天中午的便當，都花不了你多少時間！但大家對水煮餐通常興趣缺缺，因為水煮而已，就算真能吃得飽，但有辦法滿足口慾嗎？所以我分享的低油少鹽水煮餐，除了食材的變化外，調味料更是美味的重點，例如能為食物增添香氣的各種辛香料，還有健康的植物油及酒醋的運用等等，另外選用美味的松露鹽，還能提出食材的清甜味，所以不止低油少鹽，還非常美味。
而食材的選擇講求均衡，因為除了滿足口慾，還要能兼顧身體所需的各種養份，所以就算在執行瘦身計劃，白、紅肉及海鮮等都仍然要均衡攝取，各種蔬菜及豆類製品也不能少。
<文摘要來源>
博客來：http://bit.ly/2t6feuU
誠品：http://bit.ly/2ugJkLu
金石堂：http://bit.ly/2uUdNgo
時報悅讀網：http://bit.ly/2ulyYdW
時報攜讀網：http://bit.ly/2thlawl