多花點小巧思，讓餐桌決定家庭氣氛
家的風景，因為有人才有幸福；餐桌風景，因為有心才有感動。
對於餐桌上的風景，你又有什麼樣的記憶或者想像？可能是平凡的日常一餐，也可能是一次令人驚喜的盛宴。日常之所以為日常，是因為日日可見，比如說你們家長年使用的白色雕花桌巾；而盛宴之所以為盛宴，是因為驚鴻一瞥，比如說桌上那盞雕刻精緻的燭臺。不論如何，我們可以發現一個事實─餐桌是家中變換氣氛、轉換風格的最小單位！她如此迷人又多變，透過佈置、裝飾、配件就能營造不同的餐桌氣氛，瞬間變換功能、季節、文化與風格。或許你家裝潢從簡、中規中矩，也或許你熱愛混搭風，每個空間自成一格卻又沒有明確風格，但只要點亮餐桌，整體居家就會亮起來！它是一個空間的亮點，提升整個家的溫度。餐桌佈置不只是擺上餐墊、搭配花束如此簡單的加法，牽涉到更深的一層，是整個家庭氣氛的相輔相成。
舉例來說，如果今晚想要吃西餐，那麼你可能就需要歐式風格的餐桌，如果你家恰好是長桌那是最好不過，不是的話也沒關係，用大器的瓷盤、晶瑩的紅酒杯、精細雕工的餐具和緞面材質的口布也可以完成歐式古典風，若想要創造更完整的用餐氛圍，燈光可以採用和緩的間接光源，並點綴精緻的香氛蠟燭與花瓶，讓整個餐廳空間滿盈歐洲氣氛。
餐桌累積一桌子美味、累積一家子情感，透過餐桌佈置，想像中的美好餐桌風景就會躍然於桌面上，讓料理與記憶都更加豐盈美味。
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| 一個讓人感到舒適安心的家，絕對少不了一張累積美味、累積歲月、累積情感的餐桌。 |
不知道如何掌握餐桌風格時⋯⋯
餐桌佈置是「硬體」與「軟體」的相乘魔法，硬體指的是固定型態、無法變動的品項，如餐桌、餐椅、餐盤、花器、擺飾品⋯⋯等等，軟體則是型態可變動、材質較柔軟的品項，如桌巾、桌墊、口布、花材⋯⋯等。不知從何著手時，請先考慮變化性低的「硬體」，先選出自己喜歡的品項，有些人的答案可能是餐桌、餐椅，從家具堆疊出餐桌風格；有些人從花器、燈具下手，重視整體空間的色彩和氛圍；有些人喜歡買小物件，也可以從中理出脈絡，找出自己喜歡的風格。相對於硬體的固定型態，「軟體」則彈性多了！確立硬體之後，再想像相應搭配的軟體配件，如果憑空想像太困難，可以利用「拼圖」方式，將自己喜歡的元素圖片擺放在一起，更容易確認整個空間的呈現是否搭配得宜。如果很難同時考慮整體餐桌的品項應該先決定哪一樣，就從顏色與圖騰下手！【顏色】
顏色是最好入門的餐桌挑選標準，基本上，淺色系的餐桌搭配整體以淺色為基調的空間十分安全，也能創造舒服的視覺。但如果能選用重色系或亮色系的餐桌，反而能讓淺色系的居家空間出現亮點，整個餐廳更能擺脫無聊與平淡，變得富有層次，成為吸睛焦點。反之，如果餐廳空間的顏色已經設定為濃烈強烈的色彩，可以利用基本的黑白色或者低彩度的餐桌，平衡整體視覺效果。【材質紋理】
比顏色更進階的選項，當然是餐桌的材質。如果對於材質紋理的敏銳度夠高，就能細膩的利用餐桌材質選用，完成佈置風格。常見的餐桌材質有以下這5種：（1）木頭
不同的木材雖有各種深淺色及紋路，但木頭餐桌一般擁有溫暖、溫順、厚實的特質，又因為紋理和製作處理方式不同而能產生各種型態，是針對任何風格都能巧妙搭配的第一選擇。舉例來說，不經修飾的北歐風餐桌最適合淺色原木桌，而質樸的鄉村風餐桌也常以紋理明顯的木頭餐桌為主，日式禪風的餐廳更是少不了木頭質感的桌面。不過，在選購木頭餐桌時要特別留意其處理與保養方式，未經特殊處理的原木很容易在使用上因水漬、碰撞、印痕而變色變質，破壞了原先的美感。（2）玻璃
屬於冷系材質，但因為其透明的質感，能為空間製造不同的效果，比如：前衛現代又富流行設計感的時尚餐廳，或是想要營造華麗感的空間，都很適合玻璃桌。不過，為了安全性考量，在使用玻璃餐桌時，要注意溫度變化和重量。（3）密集板
多數平價的家具商有眾多複合式材料的餐桌可選擇，因為沒有原始材料的框架，有較多特殊紋理或多樣花色的可能性。惟須注意在使用保養方面，必須注意材質的耐用度與限制，例如是否耐高溫與濕度。（4）石材
和玻璃一樣屬於比較冷感的材質，但能表現出高貴與大器感，想要營造宮廷華麗或是時尚摩登的餐廳空間，都能利用有特殊紋理的石材來達成，如大理石。另一種展現原始質樸與質地粗糙的石材桌面，則很符合自然或田園系的用餐空間。（5）異材質混搭
為了凸顯獨特創意，越來越多的餐桌都不再是單一材質，利用異材質的結合實現佈置風格，也能成功製造視覺上的亮點，例如：木頭桌面搭配金屬桌腳或金屬邊框，就能輕鬆營造工業風；馬賽克磚拼貼的餐桌能在色彩與排列形狀方面創造出獨特的歐式氛圍與鄉村效果；餐桌邊的拓印、描金、手繪漆或是鑲嵌玻璃裝飾等專業手工技法，以及義大利特別擅長的石材混搭其他材質的餐桌，則很有宮廷華麗或古典浪漫的味道。【形狀】
餐桌的色彩、材質與整體桌面風格有較顯著的影響，不過，餐桌形狀的選擇，則回歸實際功能面，第一需要留意的便是餐廳空間。舉例來說，圓形餐桌比較占空間，方形、長形餐桌則較省空間；但圓形餐桌又比長形餐桌更能凝聚用餐的人，創造較適於交流互動的談話空間。這當中的取捨還是要多方考量，綜合而論，主要取決於餐廳空間的大小、使用人數與用餐目的。以台灣的用餐空間與環境而言，我會建議選擇長桌。長桌的優勢展現在空間運用更為靈活，桌面佈置也較能善盡其用，而不論是搭配中式或西式的佈置，長桌都不會有違和感，圓桌雖然也能用於西餐，但對於入門的新手而言，佈置很難一次到位。如果因為現實考量，家中沒有獨立的餐廳空間，也別犧牲應有的生活品質，可考慮延伸式餐桌與壁掛式餐桌，在有限空間創造無限可能。【尺寸】
餐桌尺寸考量則需考量實際功能面。標準圓桌直徑大約是150公分至180公分，標準八人長桌則是長210至220公分、寬90至100公分，配合每人體型、肩寬的差異，留有70至75公分的用餐空間是最恰當又舒適的貼心規劃。<文摘要來源>
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