品味京都之秋，找到隱藏版紅葉的祕訣
當米飯的美味充盈著每一間店家，在京都發現秋季的足跡。盡情享受屬於一個人的紅葉，在月光與茶香中品味京都之秋。
紅葉的大敵在於人潮。若是華麗的春櫻，擁擠的人群可能是一種樂趣，但難得的單獨旅行，想要靜靜地觀賞紅葉，卻聽到驚呼聲此起彼落，手機鏡頭瞄準紅葉的陣仗遮住了視線，如果可以的話，希望能在靜謐的氛圍中，沈浸在紅葉美景裡。不過，在觀光勝地的京都，要找到這樣的地方並不容易。在此就根據我長居京都的經驗，介紹幾個訣竅給各位。 |
| 紅葉之美，分為「爭鮮」、「當季」與「惜別」，脫離人潮，發現觀賞紅葉的祕訣。 |
隱藏在著名寺社的附近
第一個方法不僅限於紅葉，也適用於櫻花，沒有特別目的時也無妨，在無人不知的著名寺院旁邊，彷彿經過精心規劃似的，必定有值得一看的寺廟或神社。例如：前往清水寺的參拜路上，便有座安祥院默默地佇立著。這是供奉京都人暱稱為「日限桑」（日限さん）的地藏寺院，腹地雖小，但山櫻的枝枒延伸到本堂的前庭，櫻葉開始變色時便成了一幅難以言喻的美景。
不僅如此，這條參拜路上熙熙攘攘的人群，對這小小的山門瞧都不瞧一眼，只是一個勁兒地邁向「清水寺」。每次我造訪時總會感嘆真是可惜。的確，「清水寺」有很多值得一看的地方，散布在寺內的紅葉，或從清水舞台眺望的紅葉都非常漂亮，但在回程時，只要稍微多走幾步就可以進入另一個世界。隱藏在著名寺院的背後，沒被注意到也是常有的事。順帶一提，所謂「日限桑」指的是在限定的日子祈求，各種願望就能實現的地藏信仰。
如果這座「安祥院」座落在人跡罕至的深山中，我猜人們肯定會特地前往參拜的。這等心理真是難以理解，不過這類的例子絕對不少。不只是秋天，一年到頭人潮不斷的名剎銀閣寺，正式名稱為「東山慈照寺」，附近也有座幾乎不見人影的小神社。
從銀閣寺的後山，沿著山路往上爬，就會到達以夏季送火聞名的「大文字」火床。在前往「東山如意嶽」的登山口路上，距離銀閣寺「總門」僅百公尺處，有一隱藏版賞楓勝地。人潮來來往往的參拜路，往東筆直延伸的盡頭就是銀閣寺。由此向左、往北走的盡頭有座八神。
參拜路上的喧囂彷彿不曾存在似的，茂密的樟樹林鬱鬱蒼蒼，萬籟俱寂。進入鳥居後，社務所前種著小小的楓樹。在一片深綠的包圍下，楓紅顯得格外醒目。整片的楓林固然很美，但這種萬綠叢中的一點紅，更能深入人心。
八神社，正如其名，供奉著八尊神明。負擔著鎮守銀閣寺的功用，也是當地人熟悉、敬奉的土地守護神。造訪銀閣寺時請務必繞過來看看。
雖然我只舉了兩個寺院為例，但京都的主要寺院旁邊可以說必然有這種隱密的寺院，而且幾乎都有隱藏版的紅葉美景。不過，問題是要怎麼才能找得到呢？其實很簡單，祕訣就在「問路」。
清水寺、銀閣寺的參拜路上都有很多家紀念品店或茶店。其中要注意的是沒有那麼忙碌的店家。看起來像是店主的老婆婆，帶著羨慕的眼神盯著兩旁生意興隆的店家，我上前搭話。
「這個菓子看起來好好吃喔！可以給我一個嗎？」
裝在袋中的飴菓子貼著標價120圓。
「你打哪兒來的呀？」
老婆婆一邊把菓子裝進塑膠袋一邊問。
「我從東京來的。不過這裡人好多喔！不能好好地欣賞紅葉。附近如果有人少一點的寺廟就好了。」
我假裝在物色其他商品，然後看一下老婆婆。
「雖然沒有寺廟，但倒是有小間的神社啦！不過，小歸小，還是有紅葉。現在是正好看的時候。從這條路走到底再左轉，馬上就可以看到鳥居了唷！」
老婆婆站在店門前，一邊找錢給我，手一邊指向東方。
就是靠這招，大家可要記牢了。
著名寺社等待楓頭過後再去
秋天一到，當地的報紙一定會有「紅葉快訊」的單元，最近在網路上也找得到「紅葉速報」。一般大家都會參考這些資訊計劃賞楓之旅，但報紙或網路介紹的都只有所謂的名勝而已。想要尋找祕境的紅葉，這些並不足以參考。不過，名勝也有難以捨棄之處。自古以來可以成為紅葉名勝而遠近馳名的，肯定其來有自。但若想避開人潮吟味楓紅之美，等楓頭過後再去，有相當高的機率可以避開喧囂。
「紅葉快訊」大都以「開始變色」、「最佳觀賞時期」（見頃）、「開始落葉」等三階段來介紹。多數人會選擇前面的兩階段追楓，特別集中在「最佳觀賞時期」也是人之常情。追尋名勝的「最佳觀賞時期」，人潮也跟著移動。
人潮退去後的空虛與紅葉，意外地很是相稱。根據我的經驗，從報紙上「最佳觀賞時期」轉為「開始落葉」的兩三天後最是理想。
紅葉紛落的早晨。吐出的氣息凝成白霧，指尖冰冷。在清澄空氣中開始飄落的紅葉，正因是最後，更顯豔麗。彷彿要接受難得的日照般，落葉在參拜路上織成了一道紅毯。腳下沙沙作響地走向了本堂。
澄澈的秋日晴空下，散落的紅葉紛飛。悄然地、快速地飛舞後，落在庭院的池中，隨波流去。落葉後，伸向池面的紅葉枝枒看來微寒卻一片凜然。在萬頭攢動的人群間，整園鋪天蓋地的紅葉目不暇給，常會忽略了庭石之美。這正是過了旺季才能看得到的景色。
<文摘要來源>
時報悅讀網 http://bit.ly/2grbBtG
博客來 http://bit.ly/2xNIN2O
誠品 http://bit.ly/2eHiWSb
金石堂 http://bit.ly/2xB34sC
讀冊 http://bit.ly/2wKUo5c