天氣冷颼颼，暖心暖胃的鮟鱇魚鍋

作者： NAO'S 11月 03, 2017

不管是美味的料裡或賞心悅目的風景，我們都想要與最心愛的人一同分享！

最近天氣冷颼颼，早晚溫差大，下班回到家都好想要吃火鍋喔！

《今日的佳餚》是一本品嘗美味佳餚，同時體悟人生的小說。透過早餐、特色料理、飲料與甜點、季節限定、家常風味等各式美食，記錄生活中的感動故事。每道佳餚搭配一個故事，並附上料理材料的清單，讓你可以跟著動手做！

在這樣微涼的夜晚，要為你選讀《今日的佳餚》中的〈鮟鱇魚鍋〉篇章，女主角佳代與男友敦相約要去茨城縣的水戶吃美味的鮟鱇魚鍋，最後他們是否順利吃到鮟鱇魚鍋呢？

這是他第一次到家裡來。2個人的補休剛好都在平日的同一天。藤田佳代很緊張，3天前就開始打掃。地上連一本雜誌都沒有。前一天還用抹布擦了地。雖然有些滑稽，但是她並不討厭正在談戀愛的自己。看著整理得乾乾淨淨的房間，臉上還會忍不住露出笑意。
「整理得好乾淨啊！」
敦站在房間正中間，滿心佩服地說著。
她有點高興，又覺得好難為情。
「跟我房間完全不一樣呢。」
「不一樣？哪裡不一樣？」
「我房間亂七八糟的，走在房間裡得一直避開垃圾。不過這裡可以筆直地走呢！」敦天真地笑著，走到房間後方又走回來。
「妳看，我可以筆直來回走呢，真好！在我房間裡才不可能這樣走呢。」
睡前兩人看了DVD。敦帶來的香港喜劇片，從頭到尾都在搞笑，雖然有趣，但佳代也覺得有點掃興。怎麼不挑有情調一點的片子呢？
「唉呦，笑死我了。」
敦看起來很滿足，看起來就像隻蜂蜜色的黃金獵犬一樣。看到他那天真的笑臉，苛責的念頭就消失得無影無蹤。
敦是公司往來廠商的業務員。
「早！」
他來公司時總是開朗大聲地打招呼。可能因為從小就加入運動類社團，所以總是精力充沛，跟任何人都能很快打成一片。
「喔，你來啦。」
高中曾是橄欖球健將還打進花園球場參加全國大賽的課長，好像很喜歡敦。
「這次打算叫我買什麼？」
「嗯，讓我想想。」
敦嘴裡說出的是他公司產品中最昂貴的東西，課長故意露出驚訝的表情。
「你這傢伙！要買那麼貴的東西，我可得上簽呈給社長呢。」
「我保證給您划算的折扣！」
「那不如來個半價吧。」
「不不不，您饒了我吧。」
2人都是大嗓門，爽朗地笑著。他們之間的節奏是向來避開陽光型男孩的佳代所難以理解的。
而這個自己無法理解的人，竟然突然對她告白。
「請跟我交往！」
看著佇立在自己面前僵硬不動的敦，佳代實在很難開口拒絕。自己已經單身了一陣子，上一段戀情的傷口也已經癒合，差不多是開始想嘗試新對象的時期了。
「喂，佳代。」
「什麼……」
「起床吧，已經中午了。」
硬是被對方叫醒，睜開沉重的眼皮，這時已經12點多了。身體覺得有點沉重。但這股沉重卻也有些舒服。想起昨天晚上，她不覺漲紅了臉。真希望敦這時過來親吻自己。
不過他卻笑著說。
「要不要去水戶？」
佳代一時沒聽懂。水戶在哪裡？她睡意還濃，無法仔細思考。地圖過了一會兒才浮現在腦中。記得是在茨城縣吧。
「水戶？你是說茨城縣的水戶嗎……？」
「對啊。我剛剛用手機搜尋了，搭特急只要1個多小時就到。」
「為什麼要去水戶？」
「我們先去看梅花。」
「梅花……」
「然後去吃鮟鱇魚鍋。」
「鮟鱇魚……」
「梅花很漂亮喔！鮟鱇魚很好吃喔！」敦說道。
「妳看，我這點子不錯吧。」他笑著。
「沒時間了。40分鐘之後不出門就趕不上特急列車。」
從現在開始得梳頭、化妝、挑衣服，可能來不及。佳代頓時一陣慌。她心裡原本描繪的是另一副情景。
2人身相擁，在床上賴到中午，然後吃一頓稍晚的午餐。
而這個計畫現在已成泡影。在敦的催促之下，她匆匆下床。因為花了太久時間化妝，到車站時幾乎是狂奔下樓的。
總算在千鈞一髮之際衝進車廂裡。佳代低著頭，上氣不接下氣地喘著。糟糕，忘了穿絲襪。上半身和下半身的顏色也不搭。雖然說出門倉促，但這樣的搭配實在太糟了。她開始在意起同性的眼光，連忙扣起外套鈕扣。
水戶車站前有水戶黃門和2位助手阿助阿格的銅像，雖然佳代一直表示不用了、很丟臉、不要這樣啦，但還是拗不過敦，在銅像前拍了照。敦將行動電話交給路人，請路人幫忙按下快門。
「謝啦！」
敦向對方深深低下頭。幫忙拍照的大叔問。
「來觀光的嗎？」
「是啊，來看梅花的。」
「梅花還太早了吧。」
「啊，是嗎？」
大叔的話確實沒錯。2人到偕樂園去，不過梅花根本沒開幾朵。只有幾棵早開的樹上綻放了一些。
開始起風了，佳代覺得全身冷到骨髓。
「我們去吃鮟鱇魚鍋暖暖身子吧。我找到很好吃的店喔。」
佳代覺得敦的提議來得正是時候，沒想到好不容易來到門口店卻沒開。敦用行動電話查了2、3間，每通都轉進語音留言。這個時期能吃到好吃火鍋的店，似乎平日都不營業。
這個人做事為什麼這麼沒有計劃性呢？硬是把自己拖出門，卻連店有沒有開都沒先確認。早知道就待在家裡，還能自己下廚。食材家裡都買好了。有一大堆蔬菜和吃不完的肉。如果待在房間裡，2人一定能吃得滿腹、開心說笑。

可是現在2個人卻在寒空之下冷得發抖。
佳代好想嘆氣，但他卻先吐了一口氣。沒錯，他深深嘆了一口氣。
「我真是沒用。為什麼老是這麼不順利？本來想讓妳開心，藉此扳回一城的。」
「扳回什麼？」
「我工作上出了紕漏。我竟然把客戶給的訂單丟在桌子下忘了，幸好部長發現，但他狠狠罵了我一頓。」
「後來沒事了嗎？」
「多虧部長跟批發業者低頭道歉，才趕上出貨期限。」
「那就好了嘛。」
「才不好呢。是我害部長向別人低頭的，我真是糟糕。」
啊，原來這個人現在情緒很低落。他把手插在外套口袋，低下頭，視線在空間中不斷游移。
「今天也是糟糕透頂。梅花沒開，又吃不到鮟鱇魚。」
他眼睛看起來有些濕潤，難道是自己多心？
「梅花看到了啊。」佳代心生不忍，說道。
「只有一點點。」
「但是很漂亮，稀稀疏疏的梅花也很美啊。」
「是嗎？」
「那些樹上都掛了牌子不是嗎。烈公梅啊、白加賀啊。有時候隨興所至也不錯嘛。
欸，我們回家吧。家裡有食材，可以吃點熱的。下次再來吧，反正還有很多機會挽回。」
最後這句話說的到底是鮟鱇魚鍋？還是工作？或者是人生呢？佳代自己也不清楚。
「是嗎？」
「是啊。」
佳代又強調了一次。
「一定能挽回的。」
等回程電車時，2個人走在車站大樓裡。走著走著來到地下室，在生鮮賣場裡竟然看見切塊的鮟鱇魚肉。
「超市竟然有賣。」
「看起來好好吃喔。」
「是啊，很新鮮呢。」
店裡的大叔說願意半價出售，可能是快打烊了吧。2人買了鮟鱇魚，搭了1個多小時的電車回到家裡。蔬菜原本就有，不消多久就煮好了鮟鱇魚鍋。
「我要打開蓋子了喔！」
佳代的語氣刻意開朗，試著想鼓舞他。鍋裡冒出白茫茫的蒸氣。
「味道好香喔～」
「真的呢，看起來真好吃。」
「開動吧！」
兩人夾起鮟鱇魚肉，送進嘴裡。魚肉很結實，但是咬了幾下就化在口中。
「咦，好神奇喔。」
「真的耶，太厲害了。」
「好好吃，這種口感真不可思議。」
「很好吃耶。」
她希望敦能笑得更開心。
「鮟鱇魚肝很好吃吧？」
「聽說很好吃。」
「你吃過嗎？」
「沒有。啊，找到了！是這個吧。」
「你先吃吃看，這種東西得先讓男人試試看才行。」
「不會吧？拿我試毒嗎？」
嘴裡這麼說，敦還是將鮟鱇魚肝放進嘴裡。一吃完他臉上頓時綻放笑容。
「喔！」
「怎麼樣怎麼樣？」
「喔！」
「到底怎麼了嘛。」
「佳代，妳的我也幫妳吃吧。」
佳代當然拒絕了。放在舌頭上的鮟鱇魚肝馬上融化在嘴裡。鮟鱇魚肝的味道溫暖滑潤，令人難以抗拒。
「鮟鱇魚真好吃。」
「我們真幸運。要是沒有經過地下樓，就買不到這些了。」
「對啊，我們兩個運氣真好。」
「沒錯沒錯，真是好運。不過，下次我們還是好好到餐廳裡吃一頓吧。我會事先查清楚的。」
「那就拜託你了。」
「包在我身上！」
2人隨口說著，繼續吃著鍋裡的鮟鱇魚。吃完時，兩人的臉頰都已經染成一片緋紅。
全身暖到骨子裡。
「身邊有人一起，感覺東西更好吃了呢。」
「對啊，真好吃。」
「在家裡吃東西也覺得更好吃。」
「就是啊。」
敦剛剛說，「家裡」。他把這個房間稱為家。佳代覺得莫名開心，眼角微微發熱。

【鮟鱇魚鍋】製作材料

鮟鱇魚塊　200公克
白菜　半顆
蔥　3根
豆腐　1塊
香菇　4朵
紅蘿蔔　中等大小1根
蒟蒻絲　1包

〈摘文選自〉

《今日的佳餚》

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